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本文目录

1. 陕西品诺油泼面的做法宗做法
2. 油泼面家常做法西北小强
3. 油泼面正宗做法陕西调料配方

陕西品诺油泼面的做法

材料准备：鲜扯面适量、红辣椒粉适量、西安西安盐适量
、油泼油泼生抽适量、面的面正陈醋适量、家常葱适量、做法宗蒜适量、西安西安小油菜适量 、油泼油泼绿豆芽适量

烹饪步骤：

1 、面的面正小油菜和绿豆芽洗净 ，家常葱蒜切末；

2、做法宗烧一锅水沸腾后 ，放入绿豆芽和小油菜焯熟；

3、焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中；

4、鲜面条放入沸水中煮熟；

5、将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上；

6、淋上适量生抽 、陈醋和盐，撒上葱蒜末；

7、再撒上辣椒粉；

8 、烧热适量的油；

9、热油分次泼洒在辣椒粉上即可 
。一碗好吃的油泼面就做好了。

油泼面家常做法西北小强

食材

手工宽面300克  ，豆芽适量，辣椒面30g 
，适量芝麻，蔬菜适量，生抽适量 ，醋适量
 ，香菜适量

步骤

1.手工宽面、豆芽 、葱姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽
、醋、香菜 、蔬菜 。

2.将豆芽过热水焯一下，捞出后过凉水
，控干铺碗底
。

3.水中撒点盐 ，下宽面煮熟
，捞出铺在豆芽上
。

4.在面上再铺葱姜蒜末
、芝麻和辣椒面。

5.将油烧到七八成热，淋在面上，加生抽，倒点醋 ，撒上香菜。

油泼面正宗做法陕西调料配方

面是陕西人的魂，是陕西的特色  ，油泼biangbiang面 ，更是陕西人的爱 。从白鹿原中白嘉轩和鹿子霖就彰显出陕西面的魂 。

说到油泼面的调料特色 ，其实简单的很，面弄好加上调料美滋滋。配料有小葱花 ，生姜末 ，蒜末，辣子面面，白芝麻，陈醋，生抽，耗油，再来一勺热油就行??

好了 ，文章到这里就结束啦
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