西红柿做法大全家常 西红柿做法大全家常炒菜

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本文目录

1. 菠菜西红柿家常做法
2. 番茄南瓜家常做法
3. 番茄牛肉家常做法

菠菜西红柿家常做法

原料：番茄1个 、大全鸡蛋1个、家常菠菜1把 、西红葱1根。常西炒菜

2 、红柿菠菜洗净择好，做法放入沸水锅中焯一下（水开后，大全下入菠菜，家常1分钟后捞起）
。西红焯水能去除菠菜中大部分的常西炒菜草酸。

3 、红柿番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

4、锅中放油，下入番茄块、葱末
，中火炒至番茄变软 、出汁 ，加入适量开水煮2-3分钟。

5、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开 。

6 、立即加入菠菜和适量盐 ，略煮1分钟即可出锅。

番茄南瓜家常做法

主料

南瓜适量 ，番茄适量，油适量
，番茄酱适量，糖适量
，盐适量  ，水淀粉适量，鸡精适量 ，淀粉适量

步骤

1.南瓜适量切小条。

2.南瓜条均匀裹一层淀粉。

3.南瓜焯七分熟捞出 ，过冷水 ，控干水分 。

4.适量淀粉。

5.大火炸制表面金黄。

6.捞出。

7.适量油菜焯一下，南瓜条趁热抱团，油菜帮摆好
。

8..适量清水 ，番茄酱 ，糖，盐，煮沸 ，适量水淀粉勾芡 ，浇汁即可。

番茄牛肉家常做法

材料：牛肉250克，西红柿400克 ，香葱2棵，生姜1小块 ，大蒜2瓣 ，淀粉适量 。

调料：500克食用油 ，酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。

制作方法

1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水
、淀粉拌匀 ，腌制半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜
、蒜洗净切末。

2.往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去 ，炸至七成熟时捞起沥油。

3.锅内留底油 ，放入葱、姜、蒜 、西红柿，翻炒约2分钟 ，再加适量清水及盐
、番茄酱、糖、味精。

4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒 ，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。

文章到此结束
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