辣椒炒藕的做法大全家常，辣椒炒藕的做法大全家常菜

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本文目录

1. 藕和青椒可以一起炒吗
2. 家常炒藕的辣椒做法
3. 炝炒酸辣藕丁的做法

藕和青椒可以一起炒吗

你好，藕是炒藕常辣菜可以和辣椒炒着一起吃的。

如何烧青椒藕片呢。做大全藕是椒炒家常很好很有营养的菜，青椒炒藕简单又大方，做法是辣椒很好的下酒菜。做起来方便，炒藕常辣菜吃起来有淡淡的做大全香甜味。

准备好食材
：藕1节或更多，椒炒家常辣椒或者青椒4-5个 。做法具体步骤如下
：

将藕洗干净，切成片状，特别要注意，藕的孔里面有没有泥巴 。

在锅中放入适量的熟香油
，用大火加热

准备几个青椒 ，洗干净切好

等锅中的油加热到开始冒烟时，把青椒和藕片一起下锅

放入适量的食盐 ，盐别放太多了
 ，太多了影响藕天然的香甜味

放入少量的酱油
，并用锅铲子搅拌均匀

再用大火炒个4
，5分钟左右，中间要用锅铲子搅拌几次

不用烧几分钟  ，就可以盛起来。

注意 ：最好用大火，8 ，9分钟左右就可以炒好啦。

家常炒藕的做法

家常炒藕的做法 ：

1.藕削皮洗净 
。

2.切成小块，葱洗净，切成葱花 。

3.锅中放油，放入葱花，辣椒面。

4.倒入切好的藕，翻炒。

5.切少放蕃茄果肉。切成小颗粒状
。

6.倒入炒锅中，不停翻炒，以免糊锅 ，可放入少量清水。

7.倒入酱油少许  ，醋少许 ，糖 ，盐
，鸡精，即可出锅。

扩展资料 ：

藕，属莲科植物 。藕微甜而脆 ，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物 ，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药 。

炝炒酸辣藕丁的做法

1、准备食材：莲藕300克
、青椒1个、红椒半个
、干辣椒5克
、大蒜4瓣、水淀粉半勺
、白醋3克
、盐1勺、鸡精1勺
。

2、莲藕去皮洗净，切丁 。

3
、青 、红椒洗净去籽
，切成莲藕大小的丁 。

4、干辣椒切成段。大蒜切末 。

5、锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干水分 。

6
 、锅中加入适量油，放入干辣椒、蒜末 ，青红椒丁翻炒30秒。

7、放入藕丁 ，调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、白醋3克炒匀。

8
、放入水淀粉半勺、翻炒均匀，即可出锅。

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